[SOH] 중국 KFC나 맥도널드 등에서 사용되는 닭 중 일부가 금지 약물과 항생제 등을 투여해 배양한 것이 알려져 파문이 일고 있습니다.

CCTV(중국중앙TV방송) 18일 보도에 따르면 중국 양계 농가들이 속성 배양을 위해 닭에게 24시간 사료를 먹이는 데에 그치지 않고 각종 성장촉진제와 항생제 등 18종 이상의 금지 약물을 투여해 30g인 병아리를 단 40일 만에 3.5kg의 닭으로 배양시켰습니다.

이번에 알려진 금지된 약물 중 특히 스테로이드 호르몬인 덱사메타손은 3∼5일만 먹여도 닭의 체중이 500ｇ 정도 불어날 정도로 효능이 뛰어나 동물 사육에 금지된 약물이지만 이것을 사용하는 농가가 적지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

또 이들 농가들은 닭이 출하되기 전날까지 항생제를 투여 하지만 도축장에서 이뤄지는 검역조사에서 사육 기록을 바꾸는 편법을 사용해 검역 기준을 통과한다면서 이 경우 실제 표본조사가 이뤄지는 경우는 거의 없다고 CCTV는 전했습니다.

산둥(山東)성 류허(六和)공사는 이 같은 방법으로 배양된 닭을 KFC나 맥도널드 등에 매월 40t 정도 공급해왔으며, 잉타이(盈泰)공사 등도 이 같이 배양된 닭을 KFC에 공급해온 것으로 밝혀졌습니다.

중국 농업부 등 관련 당국은 항생제 닭의 사육 및 유통 등을 조사하겠다고 밝혔으며 KFC는 보도가 나가자 이미 지난 8월부터 류허공사로부터 닭 매입을 중단했다고 해명했습니다.

중국에서 식품 안전관리에 비교적 신중을 기하는 것으로 알려진 KFC 등이 이 같은 식재료를 사용한 것이 알려지면서 중국의 식품안전에 대한 소비자들의 불만과 불신은 다시 커지고 있습니다.

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